(Alpiniagalanga,
(L.), Sw.)
Klasifikasi
Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom: Tracheobionta(Tumbuhanberpembuluh)
Divisi:
Magnoliophyta (Tumbuhanberbunga)
SubDivisi:
Spermatophyta (Menghasilkanbiji)
Kelas: Liliopsida (berkepingsatu / monokotil)
Sub Kelas: Commelinidae
Ordo: Zingiberales
Famili: Zingiberaceae (sukujahe-jahean)
Genus: Alpinia
Spesies: Alpiniagalanga (L.) Sw.
Kelas: Liliopsida (berkepingsatu / monokotil)
Sub Kelas: Commelinidae
Ordo: Zingiberales
Famili: Zingiberaceae (sukujahe-jahean)
Genus: Alpinia
Spesies: Alpiniagalanga (L.) Sw.
Lengkuas (Lenguas
galangal atau Alpinia galanga) sering dipakai oleh kaum wanita dikena lsebagai penyedapmasakan
.Lengkuas termasuk terna tumbuha ntegak yang tinggibatangnyamencapai 2-2,5
meter. Lengkuas dapat hidup di daerah dataran rendah sampai dataran tinggi,
lebih kurang 1200 meter diatas permukaan laut. Ada 2 jenis tumbuhan lengkuas
yang dikenal yaitu varitas dengan rimpang umbi (akar) berwarna putih dan vaaritas
berimpang umbi merah. Lengkuasberimpangumbiputihinilah yang dipakai penyedap masakan,
sedanglengkuasberimpangumbimerahdigunakansebagaiobat.Lengkuasmempunyaibatangpohon
yang terdiri dari susunan pelepah-pelepahdaun. Daun-daunnyaberbentukbulatpanjangdanantaradaun
yang terdapat pada bagian bawah terdiri dari pelepah-pelepah saja, sedangkan bagian
atas batang terdiri dari pelepah-pelepahlengkapdenganhelaiandaun.Bunganyamunculpadabagianujungtumbuhan.Rimpangumbi
lengkuas selain berserat kasar juga mempunyai aroma yang khas.SyaratTumbuh:
a. Iklim
1.
Ketinggiantempat : 1 - 1200 m diataspermukaanlaut
2.
Curahhujantahunan : 2500 - 4000 mm/tahun
3.
Bulanbasah (di atas 100 mm/bulan) : 7 - 9 bulan
4.
Bulankering (dibawah 60 mm/bulan) : 3 - 5 bulan
5. Suhuudara
: 29' C - 25' C.
6.
Kelembapan :sedang
7.
Penyinaran :tinggi
b. Tanah
1. Jenis
:latosolmerahcoklat, andosol, aluvial.
2. Tekstur
:lempungberliat, lempungberpasir, lempungmerah, lateristik.
3. Drainase
:baik
4. Kedalaman
air tanah : 50 - 100 cm daripermukaantanah
5.
Kedalamanperakaran : 10 - 30 cm daripermukaantanah
6. Kesuburan
:sedang - tinggi
NamaLokal :
Greater galingale
(Inggris), Lengkuas (Indonesia); Laos (Jawa), Laja (Sunda);
Penyakit Yang DapatDiobati :
Reumatik,
SakitLimpa, Gairahseks, Nafsumakan, Bronkhitis; Morbili, Panu;
1. Reumatik
a. Bahan: 2
rimpanglengkuassebesaribujaridan 1 butirtelurayam kampung
Cara membuat:
lengkuasdiparutdandiperasuntukdiambilairnya,
telurayamkampungmentahdipecahuntukdiambilkuningnya,
kemudiankeduabahantersebutdioplossampaimerata.
Cara menggunakan: diminum 1 kali sehari
b. Bahan: 3
rimpanglengkuassebesaribujari, 0,5sendoktehbubuk
merica, 1
potonggulamerah, dan 2 gelas air santankelapa
Cara membuat:
semuabahantersebutdirebusbersama-sama
hinggaairnyatinggal
1 gelas
Cara menggunakan: diminumsedikit demi
sedikitselama 1 minggu
2. SakitLimpa
Bahan: 2
rimpanglengkuassebesaribujari, 3 rimpangumbi
temulawaksebesaribujaridan
1 genggamdaunmeniran
Cara membuat:
semuabahantersebutdirebusdengan 3 gelas air
sampaimendidih
Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari 1
cangkir, pagidan sore.
3. MembangkitkanGairahSeks
Bahan: 2 rimpangumbilengkuassebesaribujari, 3 rimpangumbi
haliasebesaribujaridan
2 buahjeruknipis, 1 sendoktehmerica,
1
sendoktehgaramdan 1 ragi tape.
Cara membuat:
umbilengkuasdanhaliadiparutdandiperasuntuk
diambilairnya,
kemudiandioplosdenganbahan-bahan yang lain
dengan 0,5
gelas air masaksampaimerata.
Cara menggunakan: diminum.
4. MembangkitkanNafsuMakan
a. Bahan: 1
rimpanglengkuassebesaribujari, 3 buahmengkudu
mentah, 0,5
rimpangkencursebesaribujari, 0,5 sendokteh
bubukketumbar,
1 siungbawangputih, 3 matabuahasamjawa
yangmasak, 1
potonggulamerah, jakeling, jalawedanjarahab.
Cara membuat:
semuabahantersebutdirebusdengan 2 gelas air
sampaimendidihhinggatinggal
1 gelas
Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari
0,5gelas, pagidan sore.
b. Bahan: 1
rimpangumbilengkuassebesaribujari, 1 rimpang
temulawaksebesaribujari,
1 pohontumbuhanmenirandansedikit
adaspulawaras.
Cara membuat:
semuabahantersebutdirebusdengan 3 gelas air
sampaimendidih
Cara menggunakan: diminum 3 kali sehari
5. Bronkhitis
Bahan:
rimpangumbilengkuas, temulawakdanhalia (masing-masing
2 rimoang) sebesaribujari, keningar, 1
genggamdaunpecutkuda,
0,5genggamdauniler,
daunkayumanissecukupnya.
Cara membuat: semuabahantersebutditumbukhaluskemudian
direbusdengan
3 gelas air sampaimendidih
Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari,
pagidan sore.
6. Morbili
Bahan: 4 rimpangumbilengkuassebesaribujari, 1 sendokteh
minyakkayuputih,
dan 2 sendoktehminyakgondopura.
Cara
membuat: umbilengkuasdiparuthalus, kemudiandicampur
denganbahanlainnyasampaihalus.
Cara menggunakan: dipakaiuntukobatluar.
7. Panu
a. Bahan:rimpangumbilengkuasdankapursirihsecukupnya
Cara membuat:
keduabahantersebutditumbuksampaihalus
Cara menggunakan: digosokkanpadabagian
yang sakit, pagidan
sore.
b. Bahan:rimpanglengkuasdanspirtus
Cara membuat:
rimpanglengkuasdipotong-potong.
Cara menggunakan: bagian yang
sakitdigosok-gosokdengan
potongan-potonganlengkuas,
kemudiandiolesidenganspirtus
Komposisi :
Senyawakimia
yang terdapatpadaLengkuasgalangaantara lain mengandungminyakatsiri,
minyakterbang, eugenol, seskuiterpen, pinen, metilsinamat, kaemferida,
galangan, galangoldankristalkuning.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar